Bahan – bahan :
- nasi putih 1 piring
- oncom Bandung 100 grm
- daun jeruk 2 lmbr
- daun kemangi 2 btg ( cuci bersih )
- minyak sayur 2 sdm
Bumbu halus :
- cabe rawit secukupnya
- kencur 2 cm
- bawang putih 1 siung
- bawang merah 2 siung
- gula merah ¼ gandu
- garam halus 1 sdt
- penyedap rasa ½ sdt
Cara Membuat Nasi Tutug Oncom Komplit Yang Enak :
- Pertama campurkan oncom bersama dengan bumbu halus, lalu haluskan dengan cara diulek
- Selanjutnya siapkan wajan lalu panaskan minyak dan gorengkan ocom yang sudah diulek tersebut dengan tambahan daun kemangi dan daun jeruk, goreng hingga mengering
- Setelah goreng oncom sudah mengering, lalu matikan apinya kemudian campurkan nasi kedalam goreng oncom tersebut, aduk hingga tercampur rata
- Setelah itu angkat lalu sajikan bersama dengan makanan pelengkap seperti ayam goreng, sambal dan juga lalapannya.
0 komentar:
Posting Komentar