Nastar adalah kue kering berisi selai nanas. Kue nastar
biasanya selalu ada di hari lebaran. Lalu, bagaimana cara buatnya. Check it out
sist.
Bahan:
1.
4 butir kuning telur
2.
2 butir kuning telur untuk bahan
olesan
3.
½ kg mentega
butter atau margarin
4.
½ kg terigu
5.
100 gr gula halus untuk kue
6.
300 gr gula pasir untuk selai
7.
1 bungkus vanili
8.
100 gr keju atau keju Cheddar
sebagai pengganti
9.
50 gr kismis
10. 1 buah nanas
11. 1 potong kecil kayu manis
Cara membuat:
Isian Selai
1. Nanas dikupas dan diparut
2. Masukkan gula pasir dan masak sampai matang dan kental
3. Dinginkan hingga bisa dibulat-bulatkan sebesar mutiara
Bahan Adonan
1. Siapkan loyang berbentuk persegi panjang dan olesi dengan margarin
2. Kocok 4 kuning telur dengan gula halus dan mentega hingga mengembang
3. Masukkan parutan keju ke dalam adonan
4. Masukkan terigu dan vanili
5. Aduk-aduk hingga membentuk adonan yang bisa dibulatkan
Kue
1. Bulatkan kue dengan tangan hingga berukuran sedikit lebih kecil dari ukuran
bola golf
2. Masukkan bulatan selai ke dalam bulatan kue
3. Potong kismis menjadi 2 atau 4 bagian kecil, letakkan sepotong kismis di
atas kue
4. Olesi permukaan kue dengan kuning telur
5. Susun kue di dalam loyang dan panggang di dalam oven
0 komentar:
Posting Komentar