Cara Membuat Rengginang Enak

Ini cara buat rengginang, resep nenek saya:

Bahan-bahan Rengginang Enak :

1. 800 gram beras ketan
2. 5 butir bawang outih ( dihaluskan )
3. 1 sendok teh terasi
4. 1 sendok teh garam
5. 300 mili liter air

Alat yang Digunakan :

      Cetakan berukuran bundar yang berdiameter 4 centi meter 

Cara Membuat Rengginang Enak :

1.      Pertama-tama beras ketan direndam didalam air selama kurang lebih tiga jam. setelah itu kukus dalam dandang sampai ketan setengah matang.

2.      Kemudian didihkan 300 mili liter air, tambahkan bawang putih, garam dan terasi. jangan lupa sambil diaduk-aduk sampai larut. masukkan ketan lalu masak hingga airnya berkurang dan asat ( habis ) . jika ingin ketannya berwarna warni tetesin pewarna makanan menurut selera .

3.      Selanjutnya pindahkan ketan yang sudah diberi bumbu tadi kedalam sebuah dandang. kukus selama kurang lebih 25 menit sampai matang. setelah matang, angkat lalu keluarkan.

4.      Selagi masih panas, ketan dicetak kedalam sebuah cetakan yang sudah disiapkan tadi. setelah semuanya selesai kemudian jemur diterik sinar matahari hingga  mengering.

5.      Setelah proses pengeringan , langkah selanjutnya adalah ketan sudah siap untuk digoreng bun . bunda siapkan terlebih dahulu minyak gorengnya, paanskan.

6.       Goreng hingga rengginang mekar dan matang kriuk renyah. angkat, dan ulangi hingga semua selesai digoreng.

7.      Rengginang enak dan renyah pun siap untuk disajikan.

#Selamat mencoba

5 Kiat Lawan Malas Belajar

Gaes, kalo akhir-akhir ini kira merasa sangat malas untuk belajar, itu merupakan hal yang sangat berbahaya. BAHAYA!!! mengapa? karena malas merupakan penyakit yang mudah mewabah pada siapa saja. Bisa datang kapan saja dan dimana saja seperti cinta. Aaaa sudah sudah biar dilan saja.
 Ok, kali ini kita akan langsung spesifik pada pembahasan kita.

1. Tulis apa yang akan kamu lakukan hari ini. kamu dapat menulisnya di note atau catatan kecil apapun. tuliskan juga target waktu yang kamu inginkan. contohnya kamu akan memasak ayam tinoransa dari pukul 3-4 sore. Buatlah jadwal dari bangun tidur hingga tidur kembali. Sebaga catatan, bagilah waktu dengan sesuai kebutuhan. Tidak  terlalu sebentar ataupun terlalu lama.

2. Ikuti urutan jadwal yang telah di buat, sesuai dengan urutan waktu pada catatan. Sebisa mungkin sesuai.

3. Beri tanda pada jadwal yang telah terlaksana sesuai jadwal.

4. Jangan lupa tambahkan punishment atau hukuman apabila kamu tidak melaksanakan sesuai jadwal hal ini berguna untuk medisiplinkan diri kamu. misalkan hari ini kamu tidak mencuci piring bekas makan kamu, dan kamu akan mengurangi uang jajan kamu sebanyak dua ribu untuk infak.

5. Lakukakan semua itu dengn sepenuh hati. Tidak akan berguna rencana ini apabila kamu mengabaikannya. Tetap semangat dan ikhlas.

Resep Es Pisang Ijo Lembut

RESEP BAHAN ES PISANG IJO

Adonan kulit : 

• 8 buah pisang raja matang
• 200 gram tepung terigu
• 30 gram tepung beras
• 30 gram tepung tapioka (sagu tani)
• 1/2 sdt garam
• 2 sdt pasta pandan
• 500 ml santan encer

Saus :

• 80 gram tepung beras
• 250 gram gula pasir
• 1 sdt vanili bubuk
• 600 ml santan encer

Pelengkap :

• es serut atau es batu dihancurkan
• sirup ABC rasa melon atau sesuai selera
• daun pisang atau plastik tahan panas untuk membungkus

CARA MEMBUAT ES PISANG IJO

1. Cara membuat dadar kulit, yaitu campur rata semua bahan. Panaskan teflon berdiameter 20 cm lalu tuang adonan, tunggu hingga meletup-letup kemudian angkat. Lakukan hingga adonan habis atau menjadi 8 lembar dadar untuk kulit.
2. Letakkan setiap 1 buah pisang di atas selembar dadar, gulung sampai pisang tertutupi kemudian gulung lagi menggunakan daun pisang atau plastik tahan panas.
3. Kukus selama 30 menit, angkat dan biarkan sebentar hingga dingin baru kemudian dibuka bungkus daun pisangnya.
4. Campurkan semua bahan saus dengan rata lalu didihkan di atas api kecil agar tidak gosong serta masak sambil terus diaduk hingga mengental (buat takaran saus 2x lipat resep apabila ingin menghidangkan dengan saus yang lebih banyak).
5. Potong-potong pisang ijo dan tata dalam piring atau mangkuk saji kemudian hidangkan bersama saus dan pecahan es batu. Sirami dengan sirup dengan rasa sesuai selera, seperti coco pandan atau sirup melon dalam resep ini.

Cara Buat Tutug Oncom Ajib Pisan

Bahan – bahan :

• nasi putih 1 piring
• oncom Bandung 100 grm
• daun jeruk 2 lmbr
• daun kemangi 2 btg ( cuci bersih )
• minyak sayur 2 sdm

Bumbu halus :

• cabe rawit secukupnya
• kencur 2 cm
• bawang putih 1 siung
• bawang merah 2 siung
• gula merah ¼ gandu
• garam halus 1 sdt
• penyedap rasa ½ sdt

Cara Membuat Nasi Tutug Oncom Komplit Yang Enak :

1. Pertama campurkan oncom bersama dengan bumbu halus, lalu haluskan dengan cara diulek
2. Selanjutnya siapkan wajan lalu panaskan minyak dan gorengkan ocom yang sudah diulek tersebut dengan tambahan daun kemangi dan daun jeruk, goreng hingga mengering
3. Setelah goreng oncom sudah mengering, lalu matikan apinya kemudian campurkan nasi kedalam goreng oncom tersebut, aduk hingga tercampur rata
4. Setelah itu angkat lalu sajikan bersama dengan makanan pelengkap seperti ayam goreng, sambal dan juga lalapannya.

Cara Buat Bubur Kacang Hijau Enak Banget

Bahan

• 250 gram kacang hijau (cuci bersih, rendam di air dingin kira-kira selama 1 jam lalu tiriskan)
• Air (secukupnya)
• 100 gram gula jawa (sisir halus)
• Gula pasir (secukupnya)
• 150 ml santan kelapa
• 1 lembar daun pandan
• 1 rimpang jahe (memarkan)
• Sejumput garam

Cara Membuat

1. Rebus air hingga mendidih. Masukkan kacang hijau dan rebus hingga ia mengembang atau kulitnya pecah serta empuk.
2. Jika kacang hijau sudah empuk, tambahkan gula merah dan gula pasir. Masukkan juga jahe yang telah dimemarkan. 
3. Tambahkan daun pandan dan sedikit garam. Biarkan gula larut dan semua bahan tercampur rata. 
4. Terakhir, masukkan santan kelapa dan biarkan bubur kacang hijau mendidih. 
5. Agar santan tidak menggumpal, aduk terus hingga mendidih lalu matikan kompor dan bubur kacang hijau pun siap untuk disajikan.

Cara Buat Es Mambo Kacang Hijau

Bahan-bahan:

100 gram kacang hijau, rendam dulu sebelum dimasak, minimal 1 jam

1 liter air

Santan atau susu

Gula (sesuai selera)

¼ sdt Garam

2 lembar daun pandan

1 ruas jari jahe

Cara membuat:

• Rebus kacang hijau, air, daun pandan dan jahe hingga empuk. Saya sih pakai slow cooker, jadi tinggal colok, lalu tidur deh. Besok paginya sudah matang :D
• Masukkan gula, garam, dan santan/susu ke dalam kacang hijau rebus. Tambahi dengan air lagi jika konsistensinya terlalu kental. Masak dengan api kecil hingga mendidih dan meresap. Dinginkan.
• Setelah dingin, blender bubur kacang hijau hingga halus. Sebelumnya, daun pandan dan jahe diambil dulu ya agar tidak ikut ke-blender.
• Masukkan ke dalam kantong plastik khusus es mambo. Dinginkan di dalam freezer hingga membeku.
• Es mambo siap dinikmati.

Cara Buat Bajigur Khas Priangan

BAHAN :

• 75 gram gula merah atau gula aren, disisi halus
• 25 gram jahe, dibakar, kupas, dan memarkan
• 1/2 liter santan, didapat dari 1 butir kelapa
• 1 lembar daun pandan wangi
• 3 cm kayu manis
• 1 sendok teh kopi bubuk

CARA MEMBUAT BAJIGUR SUNDA :

1. Rebus santan, jahe, daun pandan dan kayu manis, diaduk terus jangan berhenti diatas api kecil hingga mengeluarkan aroma wangi dan harum.
2. Masukkan kopi bubuk asli/instan dan gula merah, Aduk-aduk hingga rata, pastikan gula merah larut didalamnya, cicipi kalau kurang manis tambahkan gula merah jangan gula pasir. Ini kan minuman kesehatan jadi bebas gula pasir.
3. Sajikan minuman bajigur untuk kehangatan di musim hujan yang dingin.
4. Boleh tambahkan serutan kelapa muda kedalam minuman jika suka (opsional).

Cara Buat Kopi Jahe Hangat

BAHAN :

• 4 sdt kopi instan atau kopi bubuk hitam.
• 750 ml air
• 150 gram jahe, bakar, kupas, memarkan
• 1 batang (5 cm) kayu manis
• 2 lembar daun pandan, ikat
• 250 gram gula pasir lebih enak pakai gula jawa atau gula batu
• Krim kocok atau krim bubuk secukupnya opsional

CARA MEMBUAT KOPI JAHE SPECIAL RUMAHAN :

1. Masak air bersama jahe, kayu manis, daun pandan, dan gula pasir. Setelah mendidih, angkat, saring.
2. Tambahkan kopi instan/kopi bubuk hitam, aduk sampai rata dan kopi larut.
3. Tuangkan ke dalam cangkir. Sajikan dengan krim kocok atau krim bubuk.
4. Sajikan kopi jahe untuk 5 cangkir. Nikmati sensasi jahe.

Cara Buat Bandrek Susu Enak Hangat

Bandrek Susu

Bahan-bahan

• Air mineral sebanyak 1 liter
• Gula merah sebanyak 350 gram yang disisir halus
• Batang serai sebanyak 3 batang kemudian digeprek
• Jahe bakar sebanyak 80 gram kemudian digeprek
• Garam sebanyak ½ sdm
• Daun pandan sebanyak 1 lembar (Sebelum digunakan, dibersihkan terlebih dahulu)
• Susu kental manis vanila (Secukupnya, disesuaikan dengan jumlah bahan lainnya agar pas)

Cara Buat

• Dalam memasak resep bandrek susu, langkah pertama yang harus anda lakukan adalah merebus dalam panci, gula bersama air hingga menididih.
• Setelah air mendidih, tambahkan daun pandan yang dapat anda buat menyerupai pita, jahe bakar yang telah dimemarkan beserta batang serai. Kemudian aduk larutan air gula merah tersebut beberapa kali saja.
• Kemudian, masukkan garam sesuai dengan selera anda dan aduk kembali minuman bandrek dalam panci.
• Jika rasa yang dihasilkan sudah pas dan bahan beserta bumbu telah teraduk rata, maka matikan api dan angkat bakal minuman bandrek ini.
• Anda bisa meletakkannya di teko atau tempat lainnya. Penyajiannya, bisa anda lakukan diatas gelas bersih.
• Untuk tahapan terakhir, anda bisa menambahkan susu kental manis pada bandrek yang telah siap anda minum. Dengan begitu, minuman ini siap untuk anda minum di tengah cuaca dingin bersama keluarga.

Cara Buat Teh Manis Enak

Teh Manis Enak

- Siapkan air mendidih 
- Kemudian tuangkan kedalam gelas besar seperti gambar diatas
- Berikan gula 1 sendok setengah kemudian aduk sampai merata
- Teh manis hangat siap seruput dengan nikmat

Cara Minum Tolak Angin

Tolak Angin

Aturan minum:

1. Untuk meningkatkan daya tahan tubuh, minum  2 sachet setiap hari. Selama 7 hari dan dapat diulang sesuai kebutuhan.

2. Bagi penderita masuk angin, sakit perut/diare minum 3 - 4 sachet per hari.

3. Untuk mabuk perjalanan, minum 1 sachet sebelum melakukan perjalanan, atau 1 - 3 sachet pada waktu mabuk perjalanan. 

Cara Buat teh Tarik Gampang Banget

Teh Tarik

BAHAN :

• 1 kantong teh
• 60 ml susu kental manis
• 500 ml air panas

CARA MEMBUAT TEH TARIK PANAS :

1. Ambil 2 buah gelas. Tuang bahan ke salah satu gelas, aduk rata.
2. Tuangkan ke gelas yang lain secara bergantian dengan cara menuangkan teh secara perlahan sambil menarik cangkir sehingga teh keluar seperti air terjun. Lakukan sebanyak 10 kali hingga teh berbusa.
3. Sajikan hangat atau dingin

Cara Buat Lontong Mudah

Lontong Praktis

Bahan:
300 gr beras pulen
500 ml air
100 gr Oncom/ sayuran/ tidak untuk isian
Daun pisang secukupnya

Cara Membuat

1. Cuci beras hingga hingga bersih lalu tiriskan.
2. Taruh beras dalam panci, tuangkan air.
3. Masak dengan api sedang hingga air terhisap beras.
4. Angkat dan dinginkan.
5. Ambil selembar daun pisang
6.Taruh 2-3 sdm beras aronan di salah satu sisinya, pipihkan beri oncom bila dibuat dengan isian.
7.Gulung hingga rapi.
8. Susun dalam wadah pressure cooker.
9. Set tombol Rice.
10. Setelah 15 menit tombol berbunyi.
11. Keluarkan asapnya.
12. Angkat lontong dan tiriskan

Cara Buat Kue Good Time Renyah dan Enak

Cookies Good Time

Bahan-bahan :

300 g tepung terigu

1 butir telur

200 g margarin

75 gr coklat

1 sdm cokelat van houten

1 vanili

250 gr gula halus 

Choco Chips secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan gula margarin dan telur sampai rata.

2. Masukkan sisa bahan dan aduk sampai rata.

3. Cetak diatas loyang pencet menggunakan garpu.

4. Hias dengan choco chip di atasnya.

5. Oven hingga 25 menit.

6. Good time siap disajikan.

1. 
   

Resep buat Keripik Pisang Empuk dan Renyah

Lebaran belum lengkap rasanya tanpa makanan renyah dan legend ini. Gimana sih cara buatnya? Ini nih resepnya.

1. 
   
2. Bahan
   1 sisir pisang  kepok
   5 sdm gula pasir
   
   50 ml Air
   
   Cara Membuat
   1. Kupas pisang.
   2. Iris tipis pisang.
   3. Masak air dan gula. Goreng pisang setengah matang, kemudian masukkan air gula. Aduk san goreng sampai kuning keemasan.
   4. Angkat dan tiriskan.
3. 
   

Resep Buat Tape Ketan Hitam Enak dan Sederhana

1. Tape Ketan Hitam
2. 
   
   
3.     Bahan
   

   
   

   1.        1 kg ketan hitam, rendam 6 jam atau semalaman bila ingin lebih empuk.

   2.        1/2 butir ragi tape.

   3.        300 ml air ( sisa air pembungkus ketan )

   
   

             Cara Membuat tape ketan hitam:

   
   

   1.        Cuci bersih ketan hitam yang telah direndam. Kukus sampai setengah matang, angkat. Pindahkan ke wadah     yang lebar, tuang air sisa mengukus ketan, aduk rata.

   2.       Kukus lagi ketan sampai matang, angkat, pindahkan ke wadah yang lebar. Saya menggunakan tampah yang dialas daun pisang.

   3.      Biarkan ketan dingin, harus benar-benar dingin.

   4.      Taburi ketan agi yang telah dihaluskan dengan menggunakan saringan teh, aduk sampai tercampur rata.

   5.      Masukan ke dalam panci yang dialas daun pisang. Tutup dengan kain baru ditutup dengan tutup panci.

   6.      Diamkan selama 3 hari.

   7.      Diamkan selama 3 hari.

1. 1. 
      

Cara Buat Ulen Ketan Enak dan Sederhana khas Sunda

1. Ulen Ketan Putih
2. 
   
   
3. Bahan-bahan:

   
   

   1.        2 mangkok beras ketan 

   2.        1 kelapa yg sudah di parut

   3.        1/2 sendok makan Gula pasir , dan garam secukupnya.

   
   

      Cara Membuat:

   
   

   1.      Kukus beras ketan yg sudah di rendam semalaman selama 30 menit, dan angkat caampurkan dengan kelapa parut, garam dan gula pasir,,

   2.      Setelah semua tercampur kukus lagi selama 30 menit, angkat dan tumbuk hingga lembut menurut selera. 

   3.        Ulen siap disajikan.

   #selamatmencoba

   
   

   Memakan ulen sangat cocok dengan tape ketan hitam. Lalu, bagaimana cara membuatnya? Tunggu postan alstove selanjutnya yaa..